おはようございます・・・って

（もう？10時になってしまいましたが・・・）

短い夏が終わり

ようやう～新学期スタート

が・・しかし・・

宅のちび姫は・・9月1日前夜に発熱で～

普段とおりの生活は～

昨日より再スタート♡

ブログのアップもままならぬ～

一本背負いの～不器用ママで・・すみません・・・

8月末に開催しました、

「テーマ　長夏」の料理教室・週末クラスの模様です！

今回のテーマ？

聞きなれないお言葉ですよね！

中医学の世界では～

陰陽＋五行の哲学理論をベースに展開されるワケで・・

その中五行理論では～

四季・・ならぬ・・

五季にて！季節をとらえます。

　☟ココ　又は　☟ココ

春・夏・　　　秋・冬

中国では・夏の終わりから、秋にかけて～（台風シーズン）

じめじめ雨の多い時期を（長夏）としますが・・

日本の気候にあてはめてみると・・・

梅雨時期がピタリ・・

がっ・・しかし・・・

ヒロトモ的には～この～晩夏も同じく外せないと・とらえています。

夏女のわたくしでさえ・・

やはり暑さの収まるころになると・・？あれ？あれ・・？な感じで～

夏の疲れが出るわけで～

自分が気づかないうちに～（暑いとき）

内臓も冷え冷えになっちゃってるわけで～

冷えると代謝が落ちるし、胃の働きも同時に落ちてしまいます

まさに・夏バテならぬ～

夏負け・・・・です　　"(-""-)"

そんな事をリアルに感じる・・今日この頃なので～

短い時期対象の薬膳理論を盛り込みますが・・

ほかに時期にも生かせる事も・・あるので～お楽しみに！

8月末・・そして・・今週末＋来週の頭と三回（長夏）についての教室を開催しております

って・・

またまた・・

前置き長くなりましたが～

そろそろ・本題の・・料理教室模様に移りま・・・ス💦💦

今回は初挑戦の（コース）形式での

レッスン後のランチ

必死こいてる私を気遣い・・・・

さすが！流石！

料理お写真すべて！撮影して・・

すぐに～私のスマホへ・・ポチ！

以下☟

生徒様撮影・・バージョンでお送りします

「アジア薬膳・長夏メニュー」

季節野菜のトムカーガイ

かぼちゃのハーブマリネ

山芋とパクチーのサラダ

ヤム・ルワンミッ

（はとむぎといろいろ野菜のミックスサラダ）

ドライ・レッドカレー

焼きバナナと自家製ココナッツアイスのデザート

（タマリンドシロップがけ）

で！！！

八月のお誕生日ちゃんも（パチリ）

あっ・・メッセージ書くのわすれた・・💦💦

盛りだくさんでお送りしました。

お土産調味料も

レッドカレーペースト

タメリンド

はとむぎ

で・・す！！

今週末は～10年ぶりに近い方が、友達を連れての初参戦！

超・素敵な方なので～お会いするのも楽しみぃぃぃ～です☆

張り切ってお迎えいたします！

皆さまも午後も～良きに進みますようにんにん♡