タマリンドがタマランゾ「笑笑」
おはようございます☀☀
爽やかな〜じんわり暑さな朝ですね💖
だじゃれなタイトル書いて、
「ぷすっぷすっ」
「にまにまっ」
1人ニヤつく〜ヒロトモです〜〜(怖💦💦)
さてさて、
7月より、
３年半ぶりに復活させて頂きました〜
料理教室
新たな形での、、スタイルで！
毎回テーマを決めて進めさせて頂いてます。
7月➕8月頭のテーマは
(夏の養生)
と、、、、
薬膳強しな？テーマなのですが〜〜
内容は？と言えば〜
「タイ風サルサ🇹🇭辛いバージョン」
なかなかの、、昔風に言えば？エスニック？
現代的には、アジア亜細亜でございます！
レッスン内容は、季節に合わせて
薬膳と(右手✋)アジア料理(左手✋)を
あーん (👉 👈)ピコ太郎的に
あーんする、、訳で‼️
従来の料理教室スタイルを
パワーアップさせた〜訳で‼️
いままでなら〜〜
レシピを考えて、試作し→完成→テキストへ
他ランチメニューを練り→本番！
でも現在は〜〜
テーマ→注目食材→薬膳テキスト
注目食材→レシピ➕構成→試作し→レシピ完成
他ランチメニューを練り→レシピ完成→
本番！
ふむふむ、、
おぬし？Mか？
いや？Sか？
どちらにしても〜
山が多いと！俄然燃える達ですなぁ〜〜
特に毎回〜〜なやむのが？
テーマは早く決まるのですが！
なかなかどうして、、
注目食材で
悩んじゃう訳で！😜😜😜😜
なんで悩むかって言うと！
全ての食材それぞれに！
大変たいへん有り難い〜
効能がある訳で！
極力
旬の食材を見て、決めているのですが！
みんな良い子で！(食材たちね💦)
伝えたくて、
知って欲しくて、、
悩むのですぅぅぅ〜〜‼️
ついでに！
季節の薬膳的養生では〜
一歩前に、次の季節を考える！
今日の自分の生活(食事)が！
明日の自分を作る!
今日→明日から
もう少し大きく見てみると！
たとえば、、
「夏に、ついつい冷たいものを食べ過ぎたら、、
その時は、暑い気温で感じずにいるが？
晩夏から、秋にかけて、、負担として体に現れる。」 ＝夏バテ
的な！感じ〜ざんす💖
なので！
8月末の料理教室と
9月頭の料理教室のみ〜〜
晩夏から秋にかけての養生とアジア料理で！組み立てました！
「ホントは、、早く秋も、伝えたい〜〜
けど、そのまえに〜夏の負担を軽減すること」大事です💖
そして、
(ようやく〜たどり着いた💦💦)
タイトルの(タマリンド)が(タマランゾ)
が！注目食材ですわよ！
東南アジアの料理には欠かせない！
優れ物！
もちろんタマリンド➕普段使いの〜〜
可愛い子たちも(食材)たっぷり仲良く、
ご一緒いたしまーす⭐️
タマリンド使いではありませんが？
ドライレッドカレー🍛も！
生まれまーす💖
お楽しみにん！
8月末➕9月末は現在満席ですが、、
グループでの、オーダーレッスンは随時受け付け中です。
試しに？お問い合わせ下さいね⭐️
ではでは、
姫をトワイライトに送って！
レシピ仕上げまーす💖
みなさまの今日が、笑顔いっぱいでありますようニンニン( ◠‿◠ )
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